『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。日本では取り扱っていません。A Decade of Guess?: Images・洋書ART写真集・大型本。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。洋書 AP WORLD HISTORY: MODERN PREMIUM Prep。SALE! No441希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 ウォルター・クレイン。地域別インデックス付きで便利です。洋書 IngeniousMechanismsforDesignersand Inven。TheIllustratedEncyclopaediaof Jazz百科事典。