「源助久」の牛刀(300mm)です。閉業の為在庫整理出品です。※完全に新品未使用品ですが、箱の劣化・包装紙の劣化・刃先カバーの劣化・若干のサビ(柄の下部)があるため、【未使用に近い】で出品しています。■ 商品特徴:刃渡り 約300mm(尺サイズ)鋼材:最高級日本鋼(ハガネ)状態:新品・未使用品■完全に新品未使用品ですが、古い在庫品のため、外箱は経年に劣化がございます。■その他:長期保管によるわずかな経年変化(サビ等)がある部分は、分かりやすいようアップの写真を載せております。■ 発送は丁寧に梱包し、メルカリ便にて迅速に発送いたします。This is a vintage Japanese chef's knife \"Gyuto\" made by Gensukehisa , a famous Tokyo brand.Condition: Brand New / Unused (Deadstock )Blade Length: 300mmMaterial: High-carbon Japanese SteelNote: The blade is in pristine condition. The original paper box shows signs of aging and wear. There is also minor rust/aging on the steel part as shown in the photo, but the knife inside is perfect.Highly recommended for professional chefs and collectors worldwide.#Gensukehisa #源助久 #牛刀 #Gyuto #JapaneseKnife #ChefsKnife #プロ用包丁。包丁 黒檀 フグ引き 270mm 9寸 柳刃木鞘 ケース 和包丁 包丁鞘 新品。身内の金物店がかなり前に仕入れた長期保管品となります。上源房近作 刺身包丁 鏡面仕立 刃渡り約26㎝ 高級金蘭包丁袋付。【未使用】T-fal/インジニオ・ネオ エクリュ・インテンス/13点セット/ガス。※当方は刃物に対して全くの素人のため、切れ味やその他品物に対する質問等はお答えできませんのでご了承くださいm(_ _)m写真にてご判断をお願いいたします。ルクルーゼ ココットロンド 20センチ。STAUB Wa-NABE M 18cm シフォンローズ ワナベ ストウブ。神経質な方はご遠慮下さいませ。【新品】ジオプロダクト 両手鍋 20cm 25cm 2点セット 宮崎製作所。ビタクラフトウルトラ 小フライパン22 cm(NO.9309)。あらかじめご了承ください。【メランジュール ロボ】 スタンドミキサー。LE CREUSET ココットロンド チェスナッツ アラビカ 20㎝ 未使用。ご確認ください。☆未使用☆ フィスラー ビタビット ロイヤル 4.5L 圧力鍋 片手鍋。グレステン カービングナイフ331TA。肉や魚を大量に捌くプロの料理人の方、または一生ものの包丁をお探しの方、この機会にぜひいかがでしょうか。ル・クルーゼ トマト鍋